Assemblage aus Malbec und Cabernet in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Traubensorten aus dem südlichen Gallien sowie der Name Optimius sind eine Hommage an die römischen Weinpioniere der Goldwand. Kräftige Farbe, fruchtiger, kompakter Körper. Aromen von Kirschen und Waldbeeren. Passt zu dunklem Fleisch und Pasta.
Optimius Malbec - Cabernet – AOC AARGAU
Bouquet/Gaumen
Kirschen, Waldbeeren und DörrpflaumenEignung
Dunkles Fleisch, Grilladen oder PastaTrinkreif
2- bis 6-jährig