Federweiss nennen wir unseren aus Pinot Noir gekelterten Blanc de Noir. Die Ganztraubenpressung löst kaum Farbstoffe aus den Beerenhäuten. Es entsteht ein eleganter Weisswein, mit einem Hauch Lachsfarbe. Mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen und Apfel ist er der ideale Begleiter zu Apéro und asiatischen Gerichten.
Federweiss Blanc de Pinot Noir – AOC AARGAU
Bouquet/Gaumen
Pfirsich, Aprikosen und reife ÄpfelEignung
Ideal zum Apéro oder zu asiatischen GerichtenTrinkreif
Bis 3-jährig